若干年前中國市場上的葡萄酒質量參差不齊、魚龍混珠，有一些葡萄酒是勾兌而成的，但是隨著行業的發展，現在市場上的葡萄酒基本上都是由新鮮葡萄釀造而成。越來越多的消費者感受到喝葡萄酒的好處。

為什么葡萄酒出現在中國人餐桌上的頻率越來越高？為什么越來越多的中國人喜歡喝葡萄酒？那到底是什么原因讓葡萄酒在中國越來越受歡迎呢？今天小每就跟帶大家一起探索下。

喝葡萄酒可以養生

葡萄酒中含有的單寧、花色苷、原花青素、白藜蘆醇具有抗氧化、清理血管、分解脂質的作用，可以延緩衰老，預防心血管疾病，有助于防動脈硬化和早老性癡呆癥等疾病，還具有減少骨質疏松癥的危險和“駐顏”等重要功效。

葡萄酒中含有的有機酸，具有調解神經中樞、生津止渴、助消化、防止便秘的功效。葡萄酒中含有的Vc、Vb、煙酸等多種維生素和鈣、鎂、鐵、鉀、鈉等多種礦物質，其中礦物質與多種微量元素的含量，遠勝于最優質的礦泉水。

葡萄酒是唯一的堿性低酒精飲料

大多數朋友都知道堿性食品對健康有利，而葡萄酒是唯一的堿性低酒精飲料（在營養醫學上所謂的酸性食品和堿性食品的定義，并不是以口感的酸堿來決定的，而是由食物經人體的消化、吸收、代謝后，所產生的酸堿性物質的定義。）

癌癥的發病與酸堿性身體體制有極大的相關。專家指出，采用合理的方法合理飲食改善酸性體質，是預防各種疾病以及癌癥的關鍵。

而葡萄原液中含有葡萄糖、果糖、多糖、酒石酸、蘋果酸、檸檬酸及氨基酸以及豐富的礦物質等，經過發酵和陳釀后，糖分大部分已經轉化為酒精，葡萄果實中的營養成分得到較大程度的保留，尤其是礦物質，經人體代謝后呈現堿性。

美國著名營養學家RAGNARBERG博士說：如果想維持健康的身體，每攝取20％的酸性食物，就需要80％的堿性食物。可見，當你每一天吃進肚子內的食物都是酸性為多，久而久之，就會造成體質酸性過高，進而患上各種慢性瘓病。所以每天喝葡萄酒可以中和吃下的大魚大肉以及米麥類酸性物質。

喝葡萄酒可以更好的享受生活

喝葡酒其實是一個很好的放慢生活節奏的方法。當代生活太多人步履匆匆，快節奏的城市和生活，易讓人迷失，狂亂。而當我們開啟一瓶葡萄酒，就可以慢慢地去品味，慢飲酒，慢生活，不掙扎，不恐慌。

葡萄美酒中，慢慢生活，才能體味生活之艱辛、平淡、喜樂等各種情緒。慢，并非為了拖延時間，而是為了在生活中找到平衡點，讓靈魂慢下來，勞逸結合，才能提高生活的品質和幸福感。

喝葡萄酒可以掌握更多的知識

喜歡葡萄酒的朋友一般都對地理、文化、歷史等有一個大概了解，因為葡萄酒涉及的知識面實在是太廣泛了。

葡萄酒簡單來講是一種低酒精飲料，但是喝葡萄酒卻不同于喜歡喝其它飲料。想要充分享受這杯葡萄酒，喝的不僅是口感上的果味與酸甜澀。

真正的愛好者會去了解葡萄酒背后的風土、歷史，學習葡萄酒種植和葡萄酒釀造的知識，他們想要喝到杯中液體經歷了什么樣的自然造化和人文雕琢。所以喜歡喝葡萄酒的朋友一般都擁有強大的學習能力。

喝葡萄酒可以更容易結交到更多朋友

因為喜歡喝葡萄酒，一路起來結交了很多志同道合的朋友:參加酒會認識的、喝酒吃飯認識的、上課時候認識的、產區溜達的路上認識的...人脈就這樣不知不覺得擴大了。

濃重口味的餐品無論白肉紅肉都可以配以與之口感平衡的紅葡萄酒或白葡萄酒，反之亦然。同產地的菜品應搭配同產地的酒以達到傳統的口感，烹飪菜品時倒入的酒也可用作配餐酒以達到口感的加強和回味；遵從上述規則的同時，給生活一些創新也無不可。

喝葡萄酒可以讓人變得更加自信

喝葡萄酒可以變得越來越自信，學習帶來的自信，舒適的個人生活帶來的自信，朋友們帶來的自信，哪怕單純是酒精帶來的自信也好，喜歡喝葡萄酒的人在困難面前多是一種樂觀自信地態度。