煙臺(tái)希雅斯:紅酒的浪漫美食
2019-01-18
紅酒浪漫美食
蝸居家中,品著紅酒、吃著美食、看著電影,真是愜意的享受啊,但大家有沒嘗試過自己動(dòng)手做紅酒料理呢?
下面,就為您介紹幾款易做又美味的紅酒美食。
由于“白色情人節(jié)”起源于歐洲,所以歐洲人對(duì)過“白色情人節(jié)”已有歷史,并已形成了相當(dāng)成熟的習(xí)俗。相傳,2月14日,男孩送女孩給禮物(一般為玫瑰花和巧克力)。經(jīng)過一個(gè)月的考慮和考察,到了3月14日,如果女孩回贈(zèng)男孩禮物(一般送手工曲奇),就表示女孩認(rèn)可男孩,可以談戀愛了。
啤梨,不僅肉細(xì)嫩、口感甜、果汁多,而且含有豐富的胡蘿卜素、維生素B1、B2及蘋果酸,具有“潤(rùn)肺涼心,降火,解瘡毒、酒毒”的作用。啤梨很少會(huì)引起腸胃不適,幾乎人人都可以食用。
啤梨本是寒冷的水果,以溫補(bǔ)的紅酒和香料煮過后,脾胃虛弱的人也可以放心飲用。這道入門級(jí)的法式甜品不但美麗,而且制作簡(jiǎn)易。很多法國(guó)家庭平日里都會(huì)準(zhǔn)備一些,作為招待客人的飯后甜品。
用料
原料:啤梨數(shù)個(gè)、干紅葡萄酒300ml、白砂糖30g、檸檬半個(gè)、肉桂1根
做法步驟
1.啤梨去皮
2.將啤梨放入鍋內(nèi),倒入紅酒,使紅酒沒過啤梨,加入白砂糖、檸檬汁、月桂
3.用小火燒開后燉煮10分鐘后關(guān)火。
4. 晾涼后放入冰箱冷藏后取出,即可食用。
紅酒燉蘋果
葡萄酒具有化淤的功效,而蘋果含有豐富的維生素,其中的維生素B6對(duì)痛經(jīng)有大作用。飽受痛經(jīng)折磨的女性適當(dāng)飲用這款甜品,可以疏通經(jīng)絡(luò),緩解痛經(jīng)。
而且,葡萄酒能直接被人體吸收、消化,在4個(gè)小時(shí)內(nèi)全部消耗掉并且不會(huì)增加體重。蘋果的卡路里含量低到可以忽略不計(jì),它還含有豐富的蘋果酸,能有效地分解體內(nèi)的脂肪。
用料
蘋果1個(gè)、干紅葡萄酒300ml
做法步驟
1.蘋果去皮切成瓣?duì)睢?/span>
2.將蘋果塊放入鍋內(nèi),倒入紅酒,使紅酒沒過蘋果塊。
3.用中火燉煮15分鐘后關(guān)火。
4.靜置浸泡2個(gè)小時(shí),再次煮熱即可飲用。