煙臺(tái)希雅斯葡萄酒小課堂:品鑒葡萄酒的六大要素!
2019-04-14
品鑒6大要素:
1、香氣:葡萄酒的“顏值”,可以讓你直觀感受到一款酒
2、酸度:葡萄酒的“靈魂”:酸可以讓酒保持清新活潑的口感。
3、單寧:葡萄酒的“骨架”:?jiǎn)螌帉儆诙喾踊衔铮欣陉惸辏裳娱L(zhǎng)適飲期
4、酒精:葡萄酒的“血肉”之一,不是越高越好
5、糖分:葡萄酒的“血肉”之二,不是越甜越好
6、酒體:葡萄酒的“重量”,指葡萄酒給口腔帶來(lái)的“重量感”和“飽和感”
備注:蘿卜青菜,各有所愛(ài),每款葡萄酒都不是完美的,酸澀平衡,適合自己的就是好酒!